FOODING

Restaurants insolites

Et si, pour changer, on mangeait autrement, plus exotique. Plus fou ? Ces restaurants font d'un repas une expérience. Manger à l'envers en commençant par le dessert ? Dans une ancienne gare de télécabine, dans un arbre, un igloo, au farwest ? Partout en Suisse romande, 10 adresses joyeusement barrées.

FÉE VERTE

Absinthe Market

Plus de 20 artisans-distillateurs d'absinthe du Val-de-Travers se regroupent pour ouvrir la plus importante boutique en ligne d'absinthes romandes. Ici, uniquement le nectar. Soit une centaine d'absinthes confectionnées au Val-de-Travers, berceau de la "Fée verte", par des micro-distilleries qui ne connaissent pas la production de masse, sans colorant, ni arôme artificiel.

MYTHIQUE

Chouette ! La vraie recette du papet vaudois.

Facile, économique et dans le mood locavore qui va bien. 50 minutes de mijotée qui nous laissent les mains libres qu'on vous explique pas à pas. Et en bonus, des astuces (vinaigre en fin de cuisson !), des conseils de vin, des variantes - dont un papet "light" - et, pour les gourmands curieux, un focus sur la non moins mythique saucisse aux choux inventée en raison de restriction de viande. À tout malheur bonheur est donc bon. Bon appétit.

Lausanne (VD) : Montreux Comedy

On ne présente plus ce festival, l'un des plus prestigieux du monde, rassemblant la fine fleur française et internationale de la gaudriole, stars du stand-up et du web.

Prangins (VD) : Swiss Press Photo

On attend chaque année avec impatience cette sélection des meilleurs clichés de la photo de presse nationale. Cette édition (publications 2023) promet des arrêts sur image saisissants à côté de photoreportages carrément décalés.

Suisse romande : Nuit du court métrage

Le court-métrage repart pour une 21e tournée dans toute la Suisse romande : Genève, Morges, Yverdon-les-Bains, Vevey, Fribourg, Martigny, La Chaux-de-fonds, Neuchâtel, Sierre, Delémont et Lausanne.