Nom de bleu
FOODING
Restaurants insolites
Et si, pour changer, on mangeait autrement, plus exotique. Plus fou ? Ces restaurants font d'un repas une expérience. Manger à l'envers en commençant par le dessert ? Dans une ancienne gare de télécabine, dans un arbre, un igloo, au farwest ? Partout en Suisse romande, 10 adresses joyeusement barrées.
Fooding
Sorties
Cheers!
FÉE VERTE
Absinthe Market
Plus de 20 artisans-distillateurs d'absinthe du Val-de-Travers se regroupent pour ouvrir la plus importante boutique en ligne d'absinthes romandes. Ici, uniquement le nectar. Soit une centaine d'absinthes confectionnées au Val-de-Travers, berceau de la "Fée verte", par des micro-distilleries qui ne connaissent pas la production de masse, sans colorant, ni arôme artificiel.
Pratique
Bon ap'
MYTHIQUE
Chouette ! La vraie recette du papet vaudois.
Facile, économique et dans le mood locavore qui va bien. 50 minutes de mijotée qui nous laissent les mains libres qu'on vous explique pas à pas. Et en bonus, des astuces (vinaigre en fin de cuisson !), des conseils de vin, des variantes - dont un papet "light" - et, pour les gourmands curieux, un focus sur la non moins mythique saucisse aux choux inventée en raison de restriction de viande. À tout malheur bonheur est donc bon. Bon appétit.
Back in time
Manifestations en Suisse romande
Lausanne (VD) : Festival de la Cité
C'est l'événement gratuit de l'été à ne pas manquer. Pluridisciplinaire et avant-gardiste, il embrasse toutes les disciplines artistiques, de l'architecture au cirque, en passant par la danse, le théâtre, la littérature, les arts visuels et plastiques, sans oublier la musique et des spectacles spécialement destinés au jeune public. Soit, au total, plus de 80 événements, tous gratuits, 440 artistes, 19 lieux de représentation au cœur de la Cité et plus de 100'000 spectateurs attendus cette année encore.
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Préverenges (VD) : Yadlo Festival
Los Angeles s'invite sur les rives du lac Léman pour un week-end plus balnéo que nature qui prend les accents de Venice Beach. Yadlo nous promet de mouiller notre corps et d'arroser notre esprit. Soit ? Des sports nautiques, de la musique et des bars dans une ambiance surf and sea. Planche à voile, surf, plongée, SUP yoga, waterball, beach pétanque en journée, concerts et mousses sous le soleil exactement ensuite. Le cocktail qu'on attendait pour bien commencer les vacances. Entrée libre.
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Montreux (VD) : Montreux Jazz Festival
Toujours aussi exigeant, le prestigieux Montreux Jazz Festival reprend ses quartier sur les rives du Léman pour des concerts uniques et épiques (ses archives musicales sont protégées par l'UNESCO !). Chaka Khan, Neil Young, Lionel Richie, Grace Jones, Alanis Morissette, Santana... bref, le gotha de la scène jazz, groove et pop actuelle. La fête se prolonge sur les quais avec stands de restauration, artisans et une large sélection de concerts gratuits.
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