Nom de bleu

FOODING

Restaurants insolites

Et si, pour changer, on mangeait autrement, plus exotique. Plus fou ? Ces restaurants font d'un repas une expérience. Manger à l'envers en commençant par le dessert ? Dans une ancienne gare de télécabine, dans un arbre, un igloo, au farwest ? Partout en Suisse romande, 10 adresses joyeusement barrées.

Fooding

Sorties

Cheers!

FÉE VERTE

Absinthe Market

Plus de 20 artisans-distillateurs d'absinthe du Val-de-Travers se regroupent pour ouvrir la plus importante boutique en ligne d'absinthes romandes. Ici, uniquement le nectar. Soit une centaine d'absinthes confectionnées au Val-de-Travers, berceau de la "Fée verte", par des micro-distilleries qui ne connaissent pas la production de masse, sans colorant, ni arôme artificiel.

Pratique

Bon ap'

MYTHIQUE

Chouette ! La vraie recette du papet vaudois.

Facile, économique et dans le mood locavore qui va bien. 50 minutes de mijotée qui nous laissent les mains libres qu'on vous explique pas à pas. Et en bonus, des astuces (vinaigre en fin de cuisson !), des conseils de vin, des variantes - dont un papet "light" - et, pour les gourmands curieux, un focus sur la non moins mythique saucisse aux choux inventée en raison de restriction de viande. À tout malheur bonheur est donc bon. Bon appétit.

Back in time

Manifestations en Suisse romande

AMR Jazz Festival à Genève

Genève (GE) : AMR Jazz Festival

Soutenu par l'Association pour l'encouragement de la musique improvisée, l'AMR Jazz Festival promeut la scène musicale genevoise. Ainsi, cinq jours durant, la soirée s'ouvre sur un band local, suivi par des musiciens de renommée internationale. De l’acoustique, de l'électro, de l'improvisation, de l'expérimentation, des découvertes, des retrouvailles, beaucoup de curiosité et d'authenticité.

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Afterseason festival à Villars

Villars-sur-Ollon (VD) : Afterseason Villars Electro Festival

La scène électronique locale et internationale prend le grand air à Villars pour un festival panoramique, les yeux face aux Dents du Midi, à 1700 mètre d'altitude. Espace openair et tente chauffée voient se succéder les sets. On y accède dans un bucolique train à crémaillère (le billet d'accès au festival fait office de titre de transport).

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Festival Rock The Pistes

Portes du Soleil (VS) : Festival Rock The Pistes

De la pop et du rock directement sur les pistes des Portes du Soleil, à cheval sur la frontière franco-suisse. Cette années encore, le Rock The Pistes va faire tressaillir la neige sous les chaussures (de ski !) de près de 30'000 festivaliers. Plus de 40 concerts, en journée sur les scènes éphémères du domaine (uniquement accessibles à ski, donc) et en après-ski dans les stations. Et le tout, entièrement gratuit pour les détenteurs d'un pass de ski.

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