FOODING

Restaurants insolites

Et si, pour changer, on mangeait autrement, plus exotique. Plus fou ? Ces restaurants font d'un repas une expérience. Manger à l'envers en commençant par le dessert ? Dans une ancienne gare de télécabine, dans un arbre, un igloo, au farwest ? Partout en Suisse romande, 10 adresses joyeusement barrées.

FÉE VERTE

Absinthe Market

Plus de 20 artisans-distillateurs d'absinthe du Val-de-Travers se regroupent pour ouvrir la plus importante boutique en ligne d'absinthes romandes. Ici, uniquement le nectar. Soit une centaine d'absinthes confectionnées au Val-de-Travers, berceau de la "Fée verte", par des micro-distilleries qui ne connaissent pas la production de masse, sans colorant, ni arôme artificiel.

MYTHIQUE

Chouette ! La vraie recette du papet vaudois.

Facile, économique et dans le mood locavore qui va bien. 50 minutes de mijotée qui nous laissent les mains libres qu'on vous explique pas à pas. Et en bonus, des astuces (vinaigre en fin de cuisson !), des conseils de vin, des variantes - dont un papet "light" - et, pour les gourmands curieux, un focus sur la non moins mythique saucisse aux choux inventée en raison de restriction de viande. À tout malheur bonheur est donc bon. Bon appétit.

Lausanne Underground Film & Music Festival (LUFF)

Voilà plus de 20 ans que le LUFF s'applique "à ne pas caresser son public dans le sens du poil". Au programme ? Une savante fusion des genres, entre musique, cinéma underground et performances artistiques novatrices, entre artistes émergents et figures internationales.

Lausanne (VD) : Lausanne Art Fair, Foire internationale d'art contemporain

Septième édition de la foire internationale d'art contemporain Lausanne Art Fair qui en mettra une nouvelle fois plein les yeux aux amateurs d'art romands. 80 galeries en provenance du monde entier, plus de 500 artistes – dont des signatures prestigieuses - 3000 oeuvres, photographies, sculptures, peintures, céramiques, à admirer... ou à s'offrir.

Suisse romande : Nuit du court métrage

Le court-métrage repart pour une 21e tournée dans toute la Suisse romande : Genève (13 septembre), Morges (20 septembre), Yverdon-les-Bains (20 septembre), Vevey (27 septembre), Fribourg (4 octobre), Martigny (11 octobre), La Chaux-de-fonds (25 octobre), Neuchâtel (25 octobre), Sierre (8 novembre), Delémont (15 novembre) et Lausanne (22 novembre).