Nom de bleu
FOODING
Restaurants insolites
Et si, pour changer, on mangeait autrement, plus exotique. Plus fou ? Ces restaurants font d'un repas une expérience. Manger à l'envers en commençant par le dessert ? Dans une ancienne gare de télécabine, dans un arbre, un igloo, au farwest ? Partout en Suisse romande, 10 adresses joyeusement barrées.
Fooding
Sorties
Cheers!
FÉE VERTE
Absinthe Market
Plus de 20 artisans-distillateurs d'absinthe du Val-de-Travers se regroupent pour ouvrir la plus importante boutique en ligne d'absinthes romandes. Ici, uniquement le nectar. Soit une centaine d'absinthes confectionnées au Val-de-Travers, berceau de la "Fée verte", par des micro-distilleries qui ne connaissent pas la production de masse, sans colorant, ni arôme artificiel.
Pratique
Bon ap'
MYTHIQUE
Chouette ! La vraie recette du papet vaudois.
Facile, économique et dans le mood locavore qui va bien. 50 minutes de mijotée qui nous laissent les mains libres qu'on vous explique pas à pas. Et en bonus, des astuces (vinaigre en fin de cuisson !), des conseils de vin, des variantes - dont un papet "light" - et, pour les gourmands curieux, un focus sur la non moins mythique saucisse aux choux inventée en raison de restriction de viande. À tout malheur bonheur est donc bon. Bon appétit.
Back in time
Manifestations en Suisse romande
Bienne (BE) : Carnaval
Dès que le charivari débarque dans la vieille ville, rythmé par les cliques colorées, le coup d'envoi du carnaval de Bienne est donné et la ville plonge alors dans 4 jours d'euphorie. La fête déborde dans les bars et restaurants de la ville, qui s'ornent de décorations festives et éphémères tandis que concerts et animations s'alternent.
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Payerne (VD) : Les Brandons
Les Brandons sont le pendant protestant des carnavals catholiques. Plus récents, la plupart remonte aux années 1970 mais ceux de Payerne sont une institution depuis plus d'un siècle. Au programme, 4 jours durant, un vent printanier de folie qui envahit la cité broyarde ; carrousels et attractions foraines, cortège dominical.
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Genève : Festival Antigel
C'est l’antidote au froid hivernal. Antigel, c'est un festival au carrefour de toutes les explorations artistiques qui anime le canton de Genève durant 24 jours palpitants : une centaine de spectacles répartis dans des dizaines de lieux - parfois insolites de plusieurs communes du canton. Musique, poésie, danse, art contemporain, théâtre et cinéma.
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