Nom de bleu
FOODING
Restaurants insolites
Et si, pour changer, on mangeait autrement, plus exotique. Plus fou ? Ces restaurants font d'un repas une expérience. Manger à l'envers en commençant par le dessert ? Dans une ancienne gare de télécabine, dans un arbre, un igloo, au farwest ? Partout en Suisse romande, 10 adresses joyeusement barrées.
Fooding
Sorties
Cheers!
FÉE VERTE
Absinthe Market
Plus de 20 artisans-distillateurs d'absinthe du Val-de-Travers se regroupent pour ouvrir la plus importante boutique en ligne d'absinthes romandes. Ici, uniquement le nectar. Soit une centaine d'absinthes confectionnées au Val-de-Travers, berceau de la "Fée verte", par des micro-distilleries qui ne connaissent pas la production de masse, sans colorant, ni arôme artificiel.
Pratique
Bon ap'
MYTHIQUE
Chouette ! La vraie recette du papet vaudois.
Facile, économique et dans le mood locavore qui va bien. 50 minutes de mijotée qui nous laissent les mains libres qu'on vous explique pas à pas. Et en bonus, des astuces (vinaigre en fin de cuisson !), des conseils de vin, des variantes - dont un papet "light" - et, pour les gourmands curieux, un focus sur la non moins mythique saucisse aux choux inventée en raison de restriction de viande. À tout malheur bonheur est donc bon. Bon appétit.
Back in time
Manifestations en Suisse romande
Chancy (GE) : Festival Country Chancy
En plus des performances musicales, le festival offre une variété d'animations, incluant tir à l'arc, lancer de haches, initiations à la line dance, un village amérindien avec chants et contes, une mini fête foraine, des séances photo en costume et un rodéo mécanique.
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Estavayer-le-Lac (FR) : Esta’Swing
Le street jazz embrase les rues médiévales d'Estavayer pour trois jours de concerts. Plus de 50 sessions sur 11 scènes qui se dispersent dans tout le centre historique. On ne manque pas la Swing Parade du samedi qui verra défiler Marching Bands, fanfares de rues, danseurs...
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Bienne (BE) : Pod'Ring
Dispersé au centre-ville de Bienne, le festival Pod'Ring explore l'art sous toutes ses formes, en réservant une place de choix à la scène biennoise. Il réunit près de 10'000 visiteurs, près de 150 artistes et une quarantaine de spectacles ; concerts hétéroclites, littérature, théâtre, animations pour les cadets...
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